菜谱网 肯德基配方大全 肯德基Chizza

肯德基Chizza配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
100
300
1
生抽
少许
1
全蛋液
50
少许
菠萝肉
少许
0.5

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步骤1、鸡胸肉从最厚的地方下刀切开,尾部不切断,切好后把鸡胸肉展开泡水两小时,吸干水分后用厚厚一层蒜蓉,把鸡排盖起来,再倒点生抽,冷藏腌制一晚;

步骤2、第二天取出腌制好的鸡排,去除表面的蒜蓉(蒜蓉别扔掉,留着炒披萨酱),粘裹蛋液和面包糠;