菜谱网 干锅鸡配方大全 干锅鸡

干锅鸡配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
乌骨鸡
一只
冬瓜
适量
山药
适量
莴笋
一根
香菇
六七个
适量
海底捞麻辣香锅底料
适量
洋葱
一个
辣椒
适量
适量
适量
适量
花生油
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒粉
适量
花椒
适量
豆瓣酱
适量
五香粉
适量

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步骤1、先把鸡切块放锅内加水、生姜、花椒、料酒、大葱略煮一下,将开未开时关火,鸡块捞出,水和其它东西不要,把鸡块冼净,沥干水份备用。再把配料洗净切好。

步骤2、部分调料。