菜谱网 紫薯冰皮月饼配方大全 紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
澄粉
80
g
糯米粉
80
g
糕粉
适量
籼米粉
20
g
少许
适量
糖粉
适量
适量

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步骤1、干锅,小火,将糯米粉倒入锅内,翻炒至熟,盛起待用(此为糕粉)

步骤2、将紫薯洗净,去皮,切片装盆,放蒸锅里蒸熟,乘热将紫薯搅散开