菜谱网 紫薯冰皮月饼配方大全 紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼配方

8种材料 主料:6种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
糯米粉
45
粘米粉
35
澄面
20
糖粉
50
色拉油
20
150
佐料
200
糕粉
适量

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步骤1、准备食材:糯米粉、粘米粉、澄面、糖粉、色拉油、牛奶、紫薯等食材;

步骤2、紫薯蒸熟,去皮捣碎,与色拉油、麦芽糖、白砂糖炒成紫薯馅,放凉;PS:紫薯馅具体做法可以参考我的菜谱,紫薯馅。