菜谱网 煎饼果子做法大全 煎饼果子

煎饼果子配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
几片
少许
190
-
5
甜面酱
1
熟黑芝麻
少许
泡打粉可省略
少于1g
薄脆馃篦儿
食用油炸制
煎饼皮
涂抹酱料
配料及夹馅
豆腐乳
1
普通面粉
100
g
适量
120
g
4

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步骤1、成品图。

步骤2、先做薄脆。面粉100g加入清水50g揉成光滑面团,盖保鲜膜静置醒发半小时。 如果要加泡打粉也在这里加。