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彩虹蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
4
玉米淀粉
25
低筋粉
40
纯酸奶
200
75
少量

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步骤1、把鸡蛋打开,蛋白和蛋黄分开,盛蛋白的盆要保证无油无水,称量好各种材料

步骤2、先打发蛋白,用电动打蛋器将蛋白打出鱼眼泡状态,加入1/3白糖