菜谱网 香妈手工烘焙之办公室零食系列

香妈手工烘焙之办公室零食系列配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
奶油馅心动物奶油
120
泡芙牛奶
45
可乐粉
5
酥皮黄油
40
糖粉
12
糖粉
3
糖粉
26
.
37
低粉
46
低粉
45
45
90
克左右

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步骤1、先做巧克力酥皮:将黄油软化后稍稍打发,加入糖粉稍拌一下后打发,再筛入低筋面粉后拌匀。

步骤2、揉成面团,放冰箱冷藏。巧克力酥皮做好。