菜谱网 香菇冬笋腐乳牛肉酱

香菇冬笋腐乳牛肉酱配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
牛里脊肉
250
克左右
豆瓣酱
1
香菇
4
姜末
少量
冬笋
小的,半个
花椒粒粉
适量
豆豉
两勺
料酒
适量
清水
适量
白糖
适量
白豆腐乳
3

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步骤1、牛里脊肉切成粗末;

步骤2、豆瓣酱适量剁细,香菇切碎,姜切末,冬笋切碎,准备好花椒粒和豆豉---额,平时做菜豪放惯了,花椒粒抓多了,而且还是在下锅后才反应过来抓多了的 ? 建议大家不用花椒粒,起锅前放花椒粉就好;