菜谱网 脆皮豆腐配方大全 脆皮豆腐泡

脆皮豆腐泡配方

23种材料 主料:23
配料表
用量比例
单位
主料
适量
1
小段
2
番茄沙司
2
1
/
生抽
1
生抽
1
适量
少许
蒸鱼豉油
1
/
玉米淀粉
1
葱绿
少许
以上调入馅料
以上用作炒制的料汁
以上点缀用
熟白芝麻
少许
半碗
1
匙左右
玉米淀粉
1
/

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步骤1、猪肉选择肥瘦三七比例最佳,剁成肉馅,同时把切碎的葱白和姜一起剁成泥备用;

步骤2、剁好的肉馅放在碗里,把肉馅的调味料也放在里面;