菜谱网 麻辣猪肉配方大全 麻辣猪肉

麻辣猪肉配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
猪瘦肉
500
g
料酒
适量
适量
1
花椒面
适量
孜然粉
适量
辣椒面
适量
熟芝麻
适量
油盐
适量
姜片葱段
适量

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步骤1、猪瘦肉500克(根据人数)切成两块,放锅中,放姜片葱段和适量水,煮10-15分钟,根据肉块大小掌握时间。

步骤2、肉捞起切成1厘米宽,1厘米厚,5厘米长的肉条,用酱油,料酒,盐,白糖腌制30分钟。