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芋艿沙鳗煲(汤)的窍门
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小小计划
1、牛奶可加不可加。 2、如果鱼汤要少出白色的奶汤,需要一次性加足水。 3 、鱼汤要白色 ,先要用大火烧开 ,然后用中火 ,炖煮时间略长 ,以便入味 。 4 、沙鳗鲞也非常好吃 ,皮可以美容 ,富含胶原蛋白。(沙鳗鲞热的时候食用口感最佳)。 5 、沙鳗买一斤左右适合。原料中的沙鳗是家人送的,大沙鳗 。

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