菜谱网 葱油饼配方大全 葱油饼

葱油饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
200
冷水
10
毫升
1
茶匙
热水
130
毫升
外皮中筋面粉
100
适量
白胡椒粉
适量
内馅青葱
4

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步骤1、面粉过筛加盐、油,在划圈慢慢加入热水,用筷子搅拌成粉絮状,加冷水用手揉搓成面团,反复揉至面团光滑,放入盆里扣上盖子醒面1小时。

步骤2、葱洗干净沥干水分,切花备用。