菜谱网 香烧鸡做法大全 香烧鸡爪

香烧鸡爪配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
16
6
20
老抽
2
汤匙
生抽
1
小匙
八角桂皮
少许
老冰糖
2
大块
干辣椒
少许
大红枣
3
l

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步骤1、首先,鸡爪鸡蛋壳都洗净,一起放锅里煮,鸡爪出沫,鸡蛋煮熟,然后鸡爪捞去沫用凉开水冲洗干净,鸡蛋剥壳,草菇洗净去蒂待用。

步骤2、接着呢,油热放姜片出香,放鸡爪热身,小心鸡爪一定要滤去水份,轻放,别嘣着油了,那可就只美食不美容了.....鸡爪小炸金黄后,放老抽,加入草菇翻炒均匀;再加入鸡蛋,加水漫过食材,加五香八角、干辣椒、红枣、老冰糖,大火烧开后,小火慢煨.....