菜谱网 煎豆腐

煎豆腐配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
400
g
郫县豆瓣酱
一汤匙
4
葱花
适量
姜末
适量
耗油
一汤匙
一汤匙
味极鲜
一汤匙
五香粉
少许
黑胡椒
少许
少许
香油
3~5滴
韭菜丁
少许
花生油或色拉油
一汤匙(一汤匙足够不必多加)
花椒
十几粒
麻椒
十几粒
干辣椒
三枚

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步骤1、首先准备不粘平底锅 开火 不放油热锅 切记 不 放 油

步骤2、将切好的都豆腐直接放入锅中小火干煎