菜谱网 米线配方大全 滇味凉米线

滇味凉米线配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
细米线
1
斤可做
适量
香醋
适量
生抽
适量
适量
味精
适量
适量
适量
适量
适量
姜茸
适量
红油辣子
适量
绿豆芽可不用
适量
泡萝卜或圆白菜
适量
花生黑芝麻酱
适量
剁小米辣
适量

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步骤1、把韭菜洗净,切段和豆芽在沸水里焯水断生捞起,凉开水里浸泡后漏干备用。

步骤2、把葱香菜切末,小米椒剁碎,姜蒜茸剁好后分别加入适量的凉开水,其他辅料准备齐全。