菜谱网 巧克力慕斯杯做法大全 巧克力慕斯杯

巧克力慕斯杯配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力
100
200
细砂糖
20
吉利丁粉
4
30
ML
糖粉
30
可可粉
棍子饼干
巧克力花片
黑巧克力碎

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步骤1、吉利丁粉加入清水中浸泡3分钟,然后微波高火30秒至透明

步骤2、牛奶微波加热1分钟,然后加入细砂糖搅拌至糖溶化