菜谱网 鲫鱼豆腐麻辣做法大全 麻辣豆腐烧鲫鱼

麻辣豆腐烧鲫鱼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鲜味生抽
1
半盒
2
1
少许(装饰用,可省略)
郫县豆瓣酱
2
汤匙
鸡精
料酒

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步骤1、鲫鱼清洗干净擦干水分,在鱼身两侧各划几刀;豆腐半盒切成适量大小的丁;姜切丝,蒜切丝,小葱打结

步骤2、在鲫鱼的两面均匀抹层薄薄的面粉