菜谱网 薄脆饼干配方大全 葱香薄脆饼干

葱香薄脆饼干配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
色拉油
15
g
干酵母
2
g
白砂糖
20
g
3
g
切碎葱末
10
g

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步骤1、 将普通面粉,色拉油、清水、干酵母、白砂糖等原料混合在一起,揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹住放在温暖地方发酵,发酵成2倍大小,然后排出空气,揉成圆团继续静置20分钟;

步骤2、 黄油切小块隔热水加热成液态,然后把玉米淀粉,盐,葱末与黄油一起混合,揉成面团;