菜谱网 肉桂卷----自己动手做经典美式甜面包

肉桂卷----自己动手做经典美式甜面包配方

12种材料 主料:9种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
50
45
25
20
即溶干酵母
3
肉桂粉
0.5至1克
1.5克
6
佐料
15
20
肉桂粉
1至1.5克

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步骤1、称量好材料。

步骤2、把面团中黄油外的材料按照先液体后粉类的顺序倒入面包桶,启动和面程序15分钟。.放入黄油,继续和面15分钟。将面团揉至扩展阶段。