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蔬菜米糕的窍门
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今天加了一纸杯的普通面粉做出来的口感没有那么黏,但松软有嚼劲儿,喜欢黏一些的可以把一纸杯的普通面粉换成糯米粉口感也很好的!
面糊调成黏稠状就可以不能调的太稀!甜度可以自己决定,个人觉得甜一些比较好吃!不喜欢菜汁可以不加,直接用温水和面就行!
由于蒸的时间比较长所以蒸锅里要放上足够的水,以免干锅!蒸好再闷几分钟后出锅!出锅凉上片刻再脱模!

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