菜谱网 面包芝士配方大全 芝士面包

芝士面包配方

10种材料 主料:7种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
全蛋液
45
g
2
g
30
g
干酵母
一小勺(5ml)
佐料
全蛋液
少量
适量

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步骤1、称好材料。

步骤2、高筋面粉加入盐调匀,(避免盐和酵母直接接触)再加入糖和酵母,然后加入全蛋液,牛奶,把面团柔到起筋,可以轻轻的撑开,不需出膜,揉面的效果图,都没拍下来。然后加入奶油奶酪,继续揉面,知道柔到完全阶段,我个人感觉我其实也柔不到像面包机那样薄的手套膜,但口感也很松软。自己吃也很满足。