营养成分表
营养素含量(每100克)
纤维素(mg) =1400.00
蛋白质(mg) =630.00
脂肪(mg) =250.00
碳水化合物(mg) =8200.00
【热量】30.00大卡(125千焦)/100克
【功效】祛脂降压,降低胆固醇,通便,疗头痛头晕,润肠,养颜护肤,抑癌抗瘤
食用禁忌
饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
功效
1.明目功效：青芒果中含有丰富的维生素A，具有明目作用，可用于治疗夜盲症等眼疾。2.健胃消食功效：青芒果可促进胃液和消化液的分泌，从而促进机体消化功能，可用于治疗消化不良，还可增强食欲。3.降血压功效：青芒果含有钾元素，具有很好的调节电解质平衡的作用，从而具有降压作用，可有效防治高血压。4.润肠通便功效：青芒果中不仅含有粗纤维，还含有膳食纤维，从而促进胃肠道蠕动，可用于治疗便秘等症状。
相关食谱
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