功效

醋泡姜片是一种民间比较流行的养生食物,主要是用陈醋和生姜浸泡在一块之后制作而成,生姜本身属于一种中药,具有发汗解表、生津止咳、止呕的功效,可预防感冒。和陈醋浸泡在一块之后,可以杀灭其中的辛辣性质,发汗性质却没有减弱,而且陈醋本身可以促进消化液分泌,对于食欲不振、消化液分泌过少导致的便秘有很好的辅助治疗功效。这种食物还具有活血化瘀的作用。