主要营养元素
220.00卡路里
热量
5.60克
蛋白质
4.90克
脂肪
63.30克
碳水化合物
主要作用
红花药用
红花的花入药，通经、活血，主治妇女病。
性味：辛，温。
①《开宝本草》：辛，温，无毒。
②《汤液本草》：辛而甘温苦。
归经：入心、肝经。
①《雷公炮制药性解》：入心、肝二经。
②《本草经解》：入足厥阴肝经，手太阴肺经。
③《本草再新》：入肝、肾二经。
功能主治：活血通经，去瘀止痛。治经闭，症瘕，难产，死胎，产后恶露不行、瘀血作痛，痈肿，跌扑损伤。
①《唐本草》：治口噤不语，血结，产后诸疾。
②《开宝本草》：主产后血运口噤，腹内恶血不尽、绞痛，胎死腹中，并酒煮服。亦主蛊毒下血。
③《本草蒙筌》：喉痹噎塞不通，捣汁咽。
④《纲目》：活血，润燥，止痛，散肿，通经。
⑤《本草正》：达痘疮血热难出，散斑疹血滞不消。
⑥《本草再新》：利水消肿，安生胎，堕死胎。
成方功能
⑴红蓝花酒方(《金匮要略》)，具活血行瘀，利气止痛之功。
⑵桃红四物汤(《医宗金鉴》)，养血，活血，逐瘀。与桃仁、当归、川芎、生地黄、赤芍药等同用。
⑶血府逐瘀汤(《医林改错》)，活血祛瘀，行气止痛，主治胸中血瘀，血行不畅，胸痛，头痛日久不愈，痛如针刺而有定处等症。
⑷通窍活血汤(《医林改错》)，活血通窍，主治瘀阻头面的头痛头昏，或白癜风，以及妇女干血痨，小儿疳积等。
⑸身痛逐瘀汤(《医林改错》)，活血行气，祛瘀通络，通痹止痛，主治气血痹阻经络所致的肩痛，臂痛，腰痛，腿痛，或周身疼痛，经久不愈。
⑹复元活血汤(《医学发明》)，活血祛瘀，疏肝通络，主治跌打损伤，瘀血留于胁下，痛不可忍。
用法用量：内服：煎汤，1～2钱；入散剂或浸酒，鲜者捣汁。外用：研末撒。
注意事项：孕妇忌服。
中毒反应：主要表现为腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多。主要与红花对肠管及子宫有兴奋作用有关。中毒发生时，有的可出现神志萎靡不清、震颤，严重者可致惊厥，呼吸先兴奋后抑制，以至循环、呼吸衰竭；少数病人出现头晕、皮疹和一过性寻麻疹等。与红花对神经系统的兴奋作用和过敏反应有关。红花中毒的主要原因一是误用，二是用量过大。因此临床上对孕妇应忌用，有溃疡病及出血性疾病者应慎用用量（煎服）不宜大，以3～9g为宜。
用药配伍
⑴用于冠心病，可与川芎、丹参等同用。
⑵用于跌打损伤瘀血肿痛，瘀血肋痛，痈肿及吐血而有瘀滞者，可与桃仁、乳香、没药等同用。
药方选录
①治女子经脉不通，如血膈者：好红花（细擘）、苏枋木（捶碎）、当归等分。细切，每用一两，以水一升半，先煎花、木：然后入酒一盏，并当归再煎，空心食前温服。（《朱氏集验医方》）
②治热病胎死：红花酒煮汁，饮二、三盏。（《妇人良方补遗》）
③治胎衣不下：红花酒煮汁，饮二、三盏。（《产乳集验方》）
④治妇人六十二种风及腹中血气刺痛：红蓝花一两。以酒一大升，煎减半，顿服一半，未止再服。（《金匮要略》红蓝花酒）
⑤治一切肿：红蓝花，熟揉捣取汁服之。（《外台秘要方》）
⑥治喉痹壅塞不通者：红蓝花捣绞取汁一小升，服之，以差为度。如冬月无湿花，可浸干者浓绞取汁，如前服之。（《海上集验方》）
⑦治聤耳，累年脓水不绝，臭秽：红花一分，白矾一两（烧灰）。上件药，细研为末，每用少许，纳耳中。（《圣惠方》）
⑧治跌打及墙壁压伤：川麻一分，木香二分，红花三分，甘草四分。均生用，研末，黄酒送下。（《急救便方》）
⑨治褥疮：红花适量，泡酒外搽。（《云南中草药》）
红花染色
古代可以染红色的染料虽然还有茜草，但茜草为土红、又需要较为复杂的媒染工序，而红花所染为“真红”，而且可直接在纤维上染色，故在红色染料中占有极为重要的地位。红色曾是隋唐时期的流行色，唐代李中的诗句“红花颜色掩千花，任是猩猩血未加”形象地概况了红花非同凡响的艳丽效果。根据现代科学分析，红花中含有黄色和红色两种色素，其中黄色素溶于水和酸性溶液，在古代无染料价值，而在现代常用于食物色素的安全添加剂；而红色素易溶解于碱性水溶液，在中性或弱酸性溶液中可产生沉淀，形成鲜红的色淀沉积在纤维上，获得具有一定牢度的红色衣物。
古人采用红花泡制红色染料的过程如下：将带露水的红花摘回后，经“碓捣”成浆后，加清水浸渍。在中性条件下，黄色素溶解，用布袋绞去黄色素（即黄汁），这样一来，残花中剩下的大部分已为红色素了。之后，再用已发酸的酸粟或淘米水等酸汁冲洗，进一步除去残留的黄色素，即可得到含有红色素的残花饼。这种提取红花色素的方法，古人称之为“杀花法”，此方法在隋唐时期就已传到日本等国。如要长期使用红花，只须用青蒿（有抑菌作用）盖上一夜，捏成薄饼状，再阴干处理，制成“红花饼”存放即可。待使用时，只须用碱水或稻草灰澄清几次，红色素溶解出来，便可进行染色了。最后用乌梅酸性水处理一道，相当于固色，红色淀生成，染色过程结束。“红花饼”在宋元时期之后得到了普及推广。
另外古代把红花素浸入淀粉中，也可以做胭脂。
功效
很多女性朋友都听说过红花，其实红花是一种常见的中药材，具有活血化瘀、扩张冠状动脉流量、疏通微循环、改善心肌缺血的作用，因此被广泛用于治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞的药物当中，其实除此之外红茶还有很多的其他功效，具体如下：
1、治疗难产、产后瘀血性腹痛，红花在产科可用于治疗难产、产后瘀血性腹痛，常常与当归、川芎、赤芍、桃仁、五灵脂，还有蒲黄、牛膝、肉桂、泽泻等同时服用，红花外用可治产后血瘀，这种药效在《本草备要·卷之二》有记载；
2、红花能够治疗瘀血心痛，药理实验表明红花水煎剂能够使心肌缺血程度减轻、范围缩小、心率减慢，增加冠脉血流量和心肌营养性的血流量，有助于缓解心肌缺血造成的胸口疼痛；
3、红花能够治疗一些瘀肿的疼痛，另外有一些研究也证实红花能够降低毛细血管的通透性，对于急性的炎症、亚急性的炎症有显著的抑制作用，并且具有抗体活性。将红花用70%的酒精100ml浸泡外用，每次5分钟，每天3-4次，应用在局部进行涂擦，可以治疗肌肉注射所引起的一些局部硬结的肿痛，有活血消肿、散结止痛的功效；
4、治疗扁平疣，红花因为有活血化瘀的功效，可以用于治疗扁平疣，每日用开水泡服，可以反复加水到水的颜色特别淡为止，连用10-30天，扁平疣可逐渐干萎脱落。
因为红花有活血祛瘀、消肿止痛的作用，特别适合于痛经、闭经、恶露不下的女性患者以及血瘀疼痛的患者，但是不是所有人都能够使用红花，尤其是孕妇一定要禁止食用，以免造成流产。同时月经过多、溃疡性病人以及有出血倾向的人群要谨慎服用红花。部分人认为红花多用则破血，少用则是养血，所以在使用的时候一定要注意用量才有利于身体的健康。
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