功效

黄花胶,味甘,性平,归入肾经和肝经,是大黄鱼的鱼鳔的干制品。它的营养价值极高,肉质比较厚,胶肉软滑,具有滋阴养肝,补气血,补肾的功效黄花胶里富含蛋白质,氨基酸和钙等物质。在中医上可以用来入药,能够排内毒,清血液,滋润皮肤。非常适合孕期女性和患有呼吸道疾病的人群食用,有的小孩不思饮食,体弱气虚,可以坚持吃些黄花胶来调理脾胃,使体质增强。

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