菜谱网 鱼胆 功效

功效

鱼胆的营养价值

鱼胆的营养价值比较少,主要是因为鱼胆是有毒的,里面含有非常多的氢氰酸。如果在处理鱼的时候无意中把鱼胆刺破,很有可能会导致这种有害物质影响鱼的味道。而且过量食用有可能会出现明显的中毒现象,导致明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻,所以一般建议最好不要吃鱼胆。个别人口舌生疮,可以适量的吃一些鱼胆进行清热解毒,但是有可能造成很强的副作用。

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