功效

嫩生姜的作用

嫩生姜可以治疗口腔溃疡、痰多咳嗽、感冒头痛、牙周炎、偏头痛、面部暗疮、腰肩疼痛、脚臭、醉酒等。生姜中含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜,嫩姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。