功效
生橄榄中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分，味甘、涩、酸，性平。入肺、胃经。具有生津、利咽、解毒的功效，有治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、吐血、菌痢、癫痫等疾病的作用，并能解河豚毒及酒毒。生橄榄利咽解毒，对慢性咽炎、声音嘶哑，咽喉干涩疼痛以及喉咙异物感、扁桃体炎等有很好的治疗作用。还具有降血脂、降血糖、降血压、软化血管的功效，可以辅助治疗高血压、高血脂、高血糖等。
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