主要营养元素
508卡路里
热量
26.1克
蛋白质
36.2克
脂肪
28.1克
碳水化合物
功效
芥末籽儿中还有非常丰富的芥子油，属于一种挥发性比较强的物质。摄入体内之后可以健脾开胃，刺激消化液分泌，能够增加肠道蠕动的速度。而且芥末籽具有解毒的功效，对于海鲜摄入过量引发的腹痛、腹泻等症状有一定的改善作用。从中医学的角度来讲，芥末子可以清热利湿、解毒发汗，可以预防感冒，并且能够消除体内堆积的热毒，可以预防心脑血管疾病。
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