功效
血蛤属于一种中药。从营养学的角度来讲，其中含有非常丰富的蛋白质，摄入体内可以加速脂肪代谢，抑制脂肪合成，可以增强人体的免疫力。而从中医学的角度来讲，血蛤可以润肺养阴、平肝潜阳、抑制醒脑。对于肺燥咳嗽、肝阳上亢及头晕、头痛等现象有很好的改善作用。但是需要注意，一定要完全烹饪熟透以后再吃，防止其中的寄生虫侵袭人体，而且有过敏性疾病的人群慎用。
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