功效
苦菊菜有清肝去火的功效，可以去除燥热，上火，缓解口干舌燥。还有通便利尿的功能，所含有的有食纤维，胡萝卜素和维生素C等成分，能促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘，促进尿液排除，排毒养颜等。苦菊菜中的胡萝卜素，维生素C，钾和钙等营养成分，有防治贫血的功效，还能凉血止血，促进伤口的恢复。还具有抗炎消肿的作用，可以治疗黄疸型肝炎，咽喉炎，感冒发热以及气管炎，扁桃体炎等。还有降低血糖，防癌治癌的功效。
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