菜谱网 亚麻籽
介绍
胡麻籽是一年生草本植物,亚麻的种子。这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。压碎或碾磨后的果实,可以加在面包或松饼中,或加在酸奶或谷类食品的上面。
功效
不含胆固醇,富含纤维和Ω3脂肪酸,Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。

做法大全