菜谱网 猪脾 维生素

每100克维生素含量

0.33毫克
维生素E
0微克
维生素A
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维生素C

功效分类

健脾药
性味
味甘;性平
药材基源
为猪科动物猪的脾脏。
猪脾味甘,性平,无毒;治脾虚、纳差、腹泻,善养虚劳瘦弱,消渴、疳积。主治脾胃虚弱,食欲不佳,脘腹胀满,米谷不化。
用法用量
内服:煮食,适量;或入散剂。

功效

猪脾,性平、味甘,是健脾的药物,无毒,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钠、镁等营养成分。中医认为在药用上,猪脾具有治脾虚、纳差、营养虚劳瘦弱、消渴、腹泻、疳积等的功效,主治脾胃虚弱、不思饮食、腹腕胀满、消化不良等病症。在食疗上,常食猪脾,能够健脾益胃,帮助消化,常用于辅助治疗小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退,还具有保护肝脏、滋补强壮的作用。