菜谱网 泥蚶 维生素

每100克维生素含量

13.23毫克
维生素E
6微克
维生素A
0毫克
维生素C

功效

泥蚶即是血蛤,性温,味甘,含有丰富的钙、铁、锌、硒、镁等矿物质,钙、镁可以促进体内的酸碱平衡,硒可以清除体内的自由基,修复受损细胞,铁可以补铁,B12可以促进血液循环,长期食用,可以起到补血,改善贫血的功效,还可以提高机体免疫力,促进人体健康;还含有多种不饱和脂肪酸,EPA和DHA,可以降血脂、抗血小板凝集,促进人体的生长发育,预防心脑血管疾病的发生。