每100克维生素含量
0.13毫克
维生素E
3微克
维生素A
41毫克
维生素C
功效
苤蓝中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，清除肠道内的有害物质，起到排毒通便的作用。苤蓝中含有碳水化合物、粗蛋白、维生素、多种矿物质等营养物质，经常食用，能够提高抗病能力，增强人体免疫力。苤蓝中含有钼元素，对预防癌症有一定的功效。苤蓝中还含有维生素C，不仅能够促进伤口的愈合，还可以促进钙的吸收，能够起到消食祛痰，缓解疼痛等的保健作用。
说到苤蓝，相信大家都很熟悉了，就算没吃过，可能你在菜市场也见过！苤蓝是一种常见的根茎类蔬菜，口感类似萝卜，营养丰富，含有非常丰富的维生素C，经常吃苤蓝能够增加身体抵抗力哦！这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享苤蓝的几种特色吃法，喜欢吃苤蓝的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
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