每100克维生素含量
7微克
维生素A
0.26毫克
维生素B1
0.28毫克
维生素B2
0.55毫克
维生素E
0毫克
维生素C
1.
田鸡的肉质是比较细嫩的，营养价值也很丰富，它富含充足的蛋白质和糖类、钙，肉质非常鲜美，对于孩子发育很有帮助，也富含维生素E和锌等元素，对于抗衰、增强免疫力有很好的作用，并对于关节炎的预防与痛苦的减轻，甚或预防白内障的恶化，以及增强抵抗力，都是很显著的例子。
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