菜谱网 醋栗 维生素

每100克维生素含量

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维生素A
28毫克
维生素C

功效

醋栗又名灯笼果,含有碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、多种氨基酸以及铁、锌、钾、磷等多种矿物质,可以开胃消食,补充营养;可以降血脂、降血压、软化血管,预防心脑血管疾病;可以补钙,促进骨骼发育;还可以增强机体免疫力,防治感冒。醋栗果肉中含有的果胶,可以保护肠胃,减少酒精等辛辣食物对胃粘膜的刺激,能够起到调理肠胃的功效。