菜谱网 枣仁 维生素

每100克维生素含量

0微克
维生素A
0毫克
维生素C
18.08毫克
维生素E

功效

酸枣仁,有养心益肝,安神,敛汗的作用,本品能养心阴,益肝血,而有养心安神的作用,是治疗失眠的要药,可以用于肝血不足,心失所养所致的心悸,失眠,健忘,常配伍知母,茯苓,川芎同用,比如酸枣仁汤。因其味酸能敛汗,可以用于气虚自汗,阴虚盗汗。由于酸能生津,可以用于大下,大汗后津伤口渴,或者消渴者,有敛阴生津的作用。禁忌:实热郁火,脾虚泻泄者慎用。
2、美容养颜——酸枣是枣的原生种,维生素C的含量极高,100g酸枣中维生素C的含量在1200mg左右,这种维生素有极强的抗氧化性,可帮助机体清除自身的自由基,减少其对身体细胞的损伤,尤其是对皮肤细胞的保护作用很好,可作为美容养生酒来饮用。
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新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2~3倍、柑橘的20~30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
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因为枣仁当中的维生素能够提高人体的免疫力,具有抗氧化的功能,并且枣仁还可以吞噬坏的细胞,从而增强免疫力。
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