菜谱网 蓝蟹 维生素

每100克维生素含量

0微克
维生素A
0.0微克
维生素D
1.80毫克
维生素E
0.0微克
维生素K
0.02毫克
维生素B1
0.15毫克
维生素B2
0.18毫克
维生素B6
4.70微克
维生素B12
0毫克
维生素C

功效

蓝蟹含有丰富的维生素A和维生素E,具有保护粘膜上皮细胞、软化血管和抗衰老的功效。蓝蟹适合结核病人食用,具有抗结核的作用。蓝蟹中含有硒元素,能提高免疫力,具有抗癌、防癌的作用。蓝蟹所含有的脑白质中具有精氨酸成分,能增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合和抗感染的功效,适合术后和受伤的人群食用,同时均有一定的解毒功效,能帮助便秘的人排泄毒素。