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毛毛虫面包配方大全
南瓜毛毛虫面包
南瓜毛毛虫面包配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
盐
3
克
糖
20
克
蛋液
40
克
酵母
5
克
高筋面粉
300
克
南瓜泥
120
克
奶粉
30
克
蜂蜜
15
克
黄油
30
克
面团太干的话加
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
后油法将高筋粉、蜂蜜、南瓜泥、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母的混合液揉成表面光滑的面团。
步骤2.
将揉好的面团滚圆,放在温暖处进行一次发酵至2.5倍大。
南瓜毛毛虫面包
难度:
一般
配方:
牛奶,蛋液,酵母,高筋面粉,南瓜泥,奶粉
步骤:
后油法将高筋粉、蜂蜜、南瓜泥、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母的混合液揉成表面光滑的面团。
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步骤1、后油法将高筋粉、蜂蜜、南瓜泥、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母的混合液揉成表面光滑的面团。
步骤2、将揉好的面团滚圆,放在温暖处进行一次发酵至2.5倍大。