菜谱网 蓝莓马芬蛋糕做法大全 蓝莓酸奶马芬

蓝莓酸奶马芬配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
g
玉米面粉
20
g
无铝泡打粉
2
g
细砂糖
40
g
色拉油
40
g
酸奶
50
g
牛奶
30
g
蓝莓
60
g

步骤1、将细砂糖加入鸡蛋液当中,用打蛋器打匀。

步骤2、加入色拉油,酸奶和牛奶,搅拌均匀。传统的玛芬要用到黄油,味道会更加浓郁。用色拉油做出来则清淡一些,但不会腻。酸奶的加入,不仅可以增加酸甜的味道,并且会让糕体组织松软起来,吃起来温润感十足。