鸡蛋木耳粥的窍门
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1、 摊蛋皮的时候，锅内放很少的油烧热，将蛋液倒入锅中后马上转小火，并且转动平底锅使蛋液均匀的覆盖在锅底，这样就能摊成很薄且不糊底的蛋皮了；
2、 配菜可以根据喜好换成其他的时令蔬菜；
3、 我这里放的木耳偏多了些，话说，用干木耳很不容易掌握用量呢。。
2、 配菜可以根据喜好换成其他的时令蔬菜；
3、 我这里放的木耳偏多了些，话说，用干木耳很不容易掌握用量呢。。
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10图109
