2.冷冻的印度抛饼都是夹在两张塑料纸里的,回软的时候要留一面塑料纸。这样在卷饼的时候可以不用直接沾手,利用塑料纸来压料,会让馅料更容易均匀涂抹在饼上。
3.馅儿可以多变,但一定不要太稀,否则卷起来之后很容易露出来。
4.在烙饼的时候,无需放油,利用印度抛饼本身的油就可以。而且最好找个比锅大一点的盖子,这样可以利用水蒸气把饼“哈”熟。
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9图难度:一般口味:甜烹饪方法:酱98