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潮音潮人:蚝油西兰花的窍门
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潮音潮人
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥ 西兰花富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。 ❥ 勾芡一定要注意,家里的火要小,因为边上容易干,芡要一点的放。最重要的是,不能太稠。 ❥ 西兰花焯水时,可放些盐和油,盐会逼迫叶绿素的充分释放,油会使菜变亮和保护营养流失。 ❥ 如想查看更多美食教学视频,请到公众号获取

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