菜谱网 DIY---简单的七彩花香莲藕片的窍门
DIY---简单的七彩花香莲藕片的窍门
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淡淡的蔷薇花
秋季吃莲藕有何功效与作用?中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。 如何挑选: 选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。

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