菜谱网 牛肉蒲公英夹荞麦馍

牛肉蒲公英夹荞麦馍配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
200
g
荞麦粉
50
g
115
g
酵母
2.5g
酱牛肉
200
g
蒲公英
100
g
甜面酱
50
g

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步骤1、面粉和荞麦粉放面包机,酵母用温水化开,加入面粉,加水。自动和面20min。

步骤2、和好面团要比较柔软,水份较多才好,但也不能粘手那种。放入冰箱,发酵1夜,或是室温发酵2倍大小。图示第二天一早拿出来的样子。