*作法7的卡士达使用隔水加热虽然时间较直接以火加热久,但是完全不用担心烧焦的问题,香草糖的味道也能完全释放喔!
*若无香草糖,则用细砂糖35g+香草荚1/4条取代。
*卡士达鲜奶油的鲜奶油部分,试过打发的做法,但与不打发口感差不多,于是偷懒,省略此步骤。
菜谱推荐: 红糖麻酱小海螺花卷 自制椰奶 蜂蜜柠檬水 柬埔寨茉莉香米虾仁饭团 炸肉 竽头饺子 【青笋拌油条】 凉拌莴笋 蒜酱娃娃菜 干煸豆角 奶油泡芙 二款巧克力配件的装饰制作手法 红烧武昌鱼 玉米炒肉 蜜汁孜然烤半片鸭自 土豆烧鸡 宫保鸡丁 超萌蛋壳鸡宝宝饼干 葡萄干巧克力软曲奇(免黄油、鸡蛋配方) 冬笋烧排骨
窍门推荐: 韩式辣酱汤的窍门 【陕西正宗洗面凉皮】的窍门 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻的窍门 珍珠糯米鸡的窍门 红红火火--红烧鱼的窍门 柠檬水的做法的窍门 【河南】鸡祥如意的窍门 秘制兰花板栗红烧肉的窍门 香酥嫩滑樱桃塔的窍门 黑芝麻核桃桑葚汤圆的窍门 橙香无油无糖磨牙棒的窍门 曲奇饼干的窍门 豆腐年糕的窍门 富贵炒饭的窍门 木瓜炖雪蛤女人的窍门 卤香鸡块的窍门 玉米烙的窍门 冰糖银耳莲子养心羹的窍门 虫草花猪骨汤的窍门 烤红薯的窍门