菜谱网 中秋50g蛋黄莲蓉小月饼

中秋50g蛋黄莲蓉小月饼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
饼皮
中粉
150
g
糖浆
100
g
咸蛋黄
20
碱水
2
g
低糖白莲蓉馅
2
馅儿
奶粉
10
g
食用油
40
g
上色
鸡蛋
2

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步骤1、准备材料 准备不锈钢盆 刷子 厨房秤啥的

步骤2、饼皮部分的液体在不锈钢盆中混合均匀,加入面粉和奶粉,用筷子打成絮状再揉成面团,包上保鲜膜静置。