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秘制兰花板栗红烧肉的窍门
秘制兰花板栗红烧肉的窍门
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1、
五花肉
之所以要过油,只是想把五花肉里面多余的油分经过过油给分离出来一部分,不至于太油腻!2、烧制五花肉和
板栗
的水分一定要添足,火不宜太急,以免糊锅,火候太短板栗和红烧肉也不易熟烂。3、
西兰花
加盐烫一下即可,它可以吸收多余的油分。
10图
秘制兰花板栗红烧肉
难度:
一般
口味:
咸甜
烹饪方法:烧
准备时间:
10分钟以内
配方:
五花肉,花生油,板栗,西兰花,葱片,姜片
步骤:
先将五花肉切成2厘米长的正方形
21
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