墨西哥面包的窍门
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1、汤种做好后约可冷藏存放5-7天，不变色就都可以用。
2、巧克力碎片可省略不用，也可换成葡萄干。
3、面包烤的时间，请依自己烤箱为主。
4、蛋糕煳挤在发酵好的面团上，约达1/2面团即可，蛋糕煳在烤的过程中会慢慢流下，所以挤的丑丑的也没关系。没有挤花袋，就用手边有的小袋子取代，这次我是用三明治袋。
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